Big green egg
Fondée en 1974 à Atlanta en Géorgie, Big Green Egg est une marque spécialisée dans le domaine des grils en céramique inspirés des anciens kamados japonais.
Aujourd'hui, avec une renommée mondiale, Big Green Egg ne cesse d'innover en développant de nouveaux accessoires et produits pour enrichir l'expérience d'utilisation de son célèbre œuf en céramique.
Appréciée des amateurs de barbecue tout comme des chefs professionnels, la marque continue de séduire par sa qualité, sa performance et sa passion pour l'excellence culinaire.
BIG GREEN EGG
Un produit unique
Big Green Egg a révolutionné le monde du barbecue en introduisant un gril polyvalent capable de griller, rôtir, fumer et cuire au four avec une grande précision . Conçu pour durer, chaque Big Green Egg est fabriqué en céramique durable, offrant une rétention de chaleur supérieure et une efficacité énergétique remarquable.
spécificités qui font de ce BARBECUE un choix incontournable
Qualité
Céramique de haute qualité
De qualité exceptionnelle, la céramique du Big Green Egg a été développée par la NASA. Elle est produite au Mexique, selon des normes de qualité très élevées. Elle présente des propriétés isolantes supérieures et résiste aux températures extrêmes ainsi qu’aux variations de températures.
POLYVALENCE
Des possibilités infinies
Le Big Green Egg peut être utilisé pour griller, rôtir, fumer, cuire au four, et même cuire des pizzas. Il permet d'atteindre des températures basses pour le fumage lent (environ 100°C) et des températures très élevées pour la saisie rapide (jusqu'à 400°C et plus).
Température
Contrôle et précision
Équipé de bouches d'aération réglables et d'un thermomètre intégré, le Big Green Egg permet un contrôle précis de la température, essentiel pour réussir différentes techniques de cuisson, même lorsque le thermomètre extérieur descend en dessous de zéro.
EFFICACITE
Efficacité énergétique
Grâce à sa conception en céramique, le Big Green Egg utilise moins de charbon de bois que les grils traditionnels tout en offrant une cuisson homogène. La céramique conserve la chaleur et nécessite donc moins de combustible pour maintenir les températures désirées.
Durable
Un plaisir illimité
Grâce à sa conception et sa production uniques ainsi qu’à sa céramique de qualité incomparable, le Big Green Egg est un appareil de cuisson très résistant dont la durée de vie est illimitée. Un Big Green Egg peut être utilisé au moins cent mille fois sans que sa qualité n’ait à en souffrir.
DES Modèles Adaptés A VOS BESOINS
tout pour exceller avec votre big green Egg
MODULES DE CUISINE
Le nouveau système modulaire Big Green Egg a été développé de manière à pouvoir vous permettre de compléter au gré de vos envies votre cuisine en combinant tous les éléments dont vous avez besoin. Ce système modulaire est aussi polyvalent que l’EGG lui-même! Vous pouvez adapter la forme et le style de votre cuisine de plein air en fonction de vos goûts et de vos exigences personnelles.
ACCESSOIRES
Big Green Egg offre une large gamme d'accessoires pour améliorer votre expérience culinaire. Des pierres à pizza aux grilles de cuisson, en passant par les plateaux de cuisson et les supports de cuisson, chaque accessoire est conçu pour maximiser la polyvalence et l'efficacité de votre barbecue. Ces outils vous permettent de personnaliser votre Big Green Egg selon vos préférences.
COMBUSTIBLES
La clé du succès réside dans l'utilisation d'un charbon de bois de grande qualité. Le charbon Big Green Egg, certifié FSC et 100 % naturel, est fabriqué à partir de bois de hêtre et de charme. Cette essence garantit une base neutre, permettant de créer votre propre composition de saveurs. Ajoutez des copeaux ou des morceaux de bois Big Green Egg pour jouer avec les arômes et offrir à vos convives des mets inédits.